飯テロ!!激ウマ【ラーメン】動画まとめ!!

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カテゴリー:節骨麺たいぞう

節骨麺たいぞう(ぶしこつめんたいぞう、英語:bushikotsumen-taizo)は、東京都豊島区西池袋に本店があるラーメン店である。

株式会社プロジェクト・ジャパンが経営している。

2004年に「池袋本店」オープン(創業当時の屋号は麺匠たいぞう)。その後、三軒茶屋、恵比寿、戸越銀座、新宿へ出店。

2005年6月16日に放映された『VVV6東京Vシュラン』(フジテレビ系)で行われた「ラーメンテーマパークのお客が選んだ池袋ラーメンランキング」でベスト3位として紹介される。

創業者・社長である中川泰象は、高田馬場にあるラーメン店「俺の空」の店主・島本宗薫やシーザージム所属のシュートボクサー・緒形健一と親交が深い。